ROZGRZEWAJĄCA OWSIANKA

            Zrobiło się troszkę chłodno i zaraz dopadły mnie przyjaciółki, koleżanki i znajome: Iza!!! Przepis na owsiankę dawaj, bo zamarzamy!!! W takim razie proszę bardzo:




Potrzebne składniki na 1 osobę:
- 3 garście płatków owsianych (żadne tam błyskawiczne!)
- 1/2 łyżki masła lub ghi
- siemię lniane, otręby, sezam, zarodki pszenne, słonecznik, rodzynki, daktyle, suszone morele- wszystkiego po 1/2 łyżki, ale dodawać wszystkiego nie trzeba, można tylko niektóre
- cynamon, imbir, kardamon, kurkuma- po szczypcie, ewentualnie więcej, jak bardzo marzniecie, a mniej lub wcale jak wciąż "umieracie z gorąca"
- kilka kropel cytryny, szczypta soli, zimna woda
- łyżeczka miodu, ale niekoniecznie, bo daktyle są bardzo słodkie:)
- prażone orzechy włoskie lub migdały, tak ze dwie łychy

Zaczynamy:
O- stawiamy rondelek na ogniu
Z- dodajemy masełko, roztapiamy (nie palimy!!) i dodajemy np.: sezam, słonecznik, siemię, rodzynki, daktyle, morele; chwilkę prażymy na małym ogniu
M- wsypujemy płatki owsiane, też chwilę prażymy, dodajemy imbir, cynamon, kardamon
W- wlewamy 1 i 1/2 szklanki zimnej wody, szczyptę soli
zamieszamy, zagotowujemy; chwilkę gotujemy, przykrywamy i na małym ogniu gotujemy tak z 15 - 20 minut, od czasu do czasu lekko mieszać.

Po 15 minutach dodajemy:
D- kilka kropel cytryny
O- kurkumę
ściągamy z ognia, dodajemy prażone orzechy
Z- ewentualnie miodzik

I objadamy się tym do syta!
:)
p.s. Chwilę prażyć tzn. tak mniej więcej minutę:)
 
IZARAJ

2 komentarze:

  1. Odpowiedzi
    1. Zachęcam, szczególnie przed zimą przyda się naszym organom (!) dużo ciepełka:)

      Usuń