Jestem założycielką Akademii Zdrowych Smaków oraz pedagogiem, trenerem zdrowego odżywiania, dietetykiem wg TCM
(Tradycyjnej Medycyny Chińskiej), propagatorką wegetarianizmu,
makrobiotyki i Teorii 5 Przemian.
Ukończyłam 3 letni kurs DIETETYKI LECZNICZEJ wg TCM u Iny Diolosy z Instytutu Avicenna z Francji.
Od
lat stosuje zasady Pięciu Przemian w swojej kuchni:), uczę tego na
warsztatach gotowania, prowadzę kursy, wykłady, gotuję dla przyjaciół,
znajomych, ich znajomych, na wyjazdowych warsztatach rozwojowych i
wszędzie tam, gdzie mnie zaproszą do swojej kuchni.
Witam więc na blogu pasjonatki gotowania według 5 Przemian po wegetariańsku...
Lubię gotować, lubię smakować, eksperymentować w kuchni. Dzięki temu,
że 23 lata temu zostałam wegetarianką poznałam świat warzyw, zbóż, owoców
i przypraw, niedostępny mojemu podniebieniu przez większą część
dzieciństwa, z racji urodzenia się w rodzinie o śląskich tradycjach.
Ale, ale...chęć i odwagę do eksperymentowania w kuchni zaszczepił mi mój
tata, który, choć rzadko gotował, robił to z niezwykłym wyczuciem
smaków i zawsze coś ciekawego namieszał, dodał i zmienił w tradycyjnym
daniu, które wybornie smakowało. Blog stworzyłam m.in. po to, by dzielić się z Wami, w większości mi nieznanymi osobami- moimi przepisami, zachęcając do ich wypróbowania.
Prowadzę również innego bloga, zajrzyjcie tam czasami:) WIELOSMAKI
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz